香茅炒珍肝

材料

鸡肝4-5个（不吃内脏的可以容其他肉类代替）

青椒4-5个

蒜头数片（个人喜好）

生姜3片

酒 1茶匙

香茅酱2汤匙

盐少许

豆粉