Saturday, November 03, 2007

不正宗的小笼包




话说,搞了两个蒸笼回家,于是在想,用来做什么好呢。


于是,就出现了下面的东西

材料

猪肉

白菜

蟹肉

面粉

调味

1。把蟹肉(家里还有好多毛蟹),切碎的白菜(= =个人喜好,你可以不放的),猪肉,放入调味,做成馅料。记得做的时候要放点水

2。久违了的小粉团。这次要用开水和面啊

3。切成适合的大小,压平

4。然后就是包成包子,然后我蒸(我承认我包得很难看,不过外表不重要,重要的是味道)

于是,蒸熟了= =第一次做放蟹肉的,貌似水份的控制和只放猪肉差了点。。。结果发现做出来汁不够

话说。。。。新的蒸笼的竹子味道很.....orz




0 Comments:

Post a Comment

<< Home